Gegründet wurde Ancenasan von Ann Beyer, ganzheitlicher Ernährungstherapeutin und Gesundheitsberaterin. Auslöser für ihre intensive Auseinandersetzung mit diesen Themen waren ihre beiden Kinder, die bereits im Kindesalter unter starker Neurodermitis, Asthma und Allergien litten. Früh erkannte sie, dass diese Erkrankungen im engen Zusammenhang mit der Ernährung, seelischen Konflikten und ganz besonders dem Thema Darmgesundheit stehen.

Die intensive Suche nach ganzheitlichen Wegen zu mehr Lebensqualität für ihre Kinder und andere Betroffene wurde schließlich zu ihrer Berufung. Sie leitete Jahre lang ein Seminarhaus für Fasten und Ernährungsumstellung, in dem Verdauungsgesundheit und der Säure-Basen-Haushalt im Fokus standen. Ihre Erfahrungen mit über 1000 Seminarteilnehmern führten schließlich 1997 zur Entstehung einer besonderen Rezeptur aus 49 Bitterkräutern & Gewürzen (ANCENASAN herbal).

Ihre Erfahrungen und ihr praktisches Wissen aus dem Bereich der gesunden Ernährung teilte sie unter anderem von 2004-2016 gemeinsam mit ihrer Tochter und Ernährungswissenschaftlerin Nadia Beyer in ihrem eigenen bio-zertifizierten Café/Restaurant „Carrots & Coffee“ sowie in der Fachakademie für angewandtes Ernährungswissen (Carrots & Coffee College) in Hannover. Nadia Beyer ist heute die wissenschaftliche Beraterin der Naturprodukte-Manufaktur und versteht sich als leidenschaftliche Botschafterin für eine gesunde, ganzheitliche Ernährungsweise und für Bitterstoffe.

Zum ANCENASAN Sortiment zählen heute die besonderen 49-Bitterkräuter-Produkte aus eigener Rezeptur und Herstellung und sowie hochwertige grüne Saftpulver in Bio-Qualität und ausgesuchte Mineralien/Naturprodukte.

Nadia und Ann Beyer