Freispruch fürs Frühstücks-Ei?

In diesem 14 seitiges ebook dreht sich alles um’s Ei und wie Eier aus ernährungswissenschaftlicher und gesundheitlicher Sicht nach aktuellem Wissensstand zu bewerten sind. Es liefert Antworten auf die Frage, ob Eier und deren Inhaltsstoffe das Blut-Cholesterin und das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen erhöhen und welche Rolle Genetik, Darm und Darmflora dabei spielen. Eine wertvolle Lektüre für alle, die unsicher sind, ob und wieviele Eier sie in ihre Ernährung integrieren sollten oder können.

Weitere Informationen:

• Autorin: Nadia Beyer, Diplom Oecotrophologin
• Erscheinungsjahr: 2025
• Format: Adobe PDF
• Seiten: 14 Seiten
• Dateigröße: 5,2 MB

 
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