Können Kohlenhydrate müde machen oder abends den Schlaf fördern?
durch ANCENASAN Admin auf December 19, 2024
Die kurze Antwort: Ja!
Die lange Antwort: Ja, solange du genug Eiweiß und damit Tryptophan am Tag verzehrt hast. In dem Fall sorgen Kohlenhydrate und der dadurch hervorgerufene Insulinanstieg dafür, dass speziell die Aminosäure Tryptophan aus der Nahrung besser vom Blut ins Gehirn aufgenommen werden kann. Tryptophan ist die Vorstufe von Serotonin, welches wiederum im Zuge der Dämmerung zu dem Hormon Melatonin abgebautwird und uns schläfrig macht. 😴Darüber hinaus ist bekannt, dass besonders Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index müde machen, was mit dem raschen und hohen Anstieg des Blutzuckers zusammenhängt. Dieser Anstieg hemmt dieBildung eines Nervenbotenstoffs namens Orexin, der uns normalerweise wach und wachsam macht.👉 Der schläfrig machende Effekt hoch glykämischer Kohlenhydrate kann auch tagsüber einsetzen und beobachtet werden, wenn du z.B. am Mittag oder Nachmittag mal zu viel Süßigkeiten, Obst, Brot oderKuchen vernascht hast. Fressnarkose vorprogrammiert!🌓 Mehr zum Thema Melatonin und wie sich das Timing unsere Mahlzeiten auf unsere Gesundheit auswirkt, in meinem kostenlosen ebook „Chrononutrition“. Link zum Download: https://www.ancenasan.de/newsletter.html?fbclid=PAAaY2f8txLmCK1aufusarliaPv5HAqcL2ZBqDKhrJj1lX2behaTCDor7o1Lw_aem_AbUhbGSSQEsdW2gRA_GQk2h8WZms_LCuLTNSIF_5WoMg6y5TUEbCcHYYIMkFEgnc2JQ
