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In diesem eBook geht es um die wahren Ursachen der stetig zunehmenden Unverträglichkeit gegenüber Getreide. Ob Zöliakie oder die nicht-zöliakiebedingte Glutenunverträglichkeit (NZGS), das Klebereiweiß Gluten ist häufige Ursache vieler Beschwerden, aber keinesfalls der alleinige „Übeltäter". Andere Inhaltsstoffe sowie übliche Zubereitungsmethoden von Getreide sowie der Zustand unseres Darms spielen ebenso eine wesentliche Rolle. Das eBook gibt wertvolle Tipps, wie sich solche Nahrungsmittelunverträglichkeiten ursächlich behandeln und Beschwerden lindern lassen.
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