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In diesem eBook geht es um die wahren Ursachen der stetig zunehmenden Unverträglichkeit gegenüber Getreide. Ob Zöliakie oder die nicht-zöliakiebedingte Glutenunverträglichkeit (NZGS), das Klebereiweiß Gluten ist häufige Ursache vieler Beschwerden, aber keinesfalls der alleinige „Übeltäter". Auch andere Inhaltsstoffe sowie die üblichen Zubereitungsmethoden von Getreide als auch der Zustand unseres Darms spielen ebenso eine wesentliche Rolle. Das eBook gibt wertvolle Tipps, wie sich solche Nahrungsmittelunverträglichkeiten ursächlich behandeln und Beschwerden lindern lassen.
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