Kann Kaffee beim Abnehmen helfen? ☕️❓

Die kurze Antwort: Unter bestimmten Bedingungen ja. ✅
Unsere Lieblingsdroge Kaffee enthält zwei interessante Inhaltsstoffe, die beim persönlichen Gewichtsmanagement helfen können: Koffein und Bitterstoffe, allen voran die bitteren Polyphenole.

1. Koffein erhöht kurzfristig den Grundumsatz, was bedeutet, dass der Körper zumindest für einige Stunden 3-11 % mehr Kalorien verbrennt. 🔥 Auch fördert es die Lipolyse, also die Spaltung von Körperfett in einzelne Fettsäuren, welche die Zellen dann als Energie nutzen können, sofern wir diese freigesetzte Energie gerade benötigen. ⚡️ Zudem hat Koffein eine leistungssteigernde Wirkung, was uns zu intensiveren Trainingseinheiten verhelfen und so den Muskelaufbau begünstigen kann. 🏋️♀️ Wer mehr Muskelmasse besitzt hat den Vorteil, dass er sowohl in Bewegung als auch in Ruhe mehr Kalorien verbrennt als jemand mit gleichem Körpergewicht, aber weniger Muskelmasse. Muskeln helfen also schlank zu bleiben und Kaffee kann dabei noch dazu helfen, wenn wir Sport machen.💪

2. Bittere Polyphenole im Kaffee unterstützen wiederum das Wachstum nützlicher Darmbakterien, die interessanterweise auch eine Rolle bei der Regulierung unseres Stoffwechsels sowie unseres Körpergewichts spielen. 🦠 Zudem können Polyphenole chronische Entzündungen reduzieren helfen, die oft mit Übergewicht in Verbindung stehen. 🛡️

Polyphenole sind aber auch in der Lage, das sogenannte braune Fettgewebe in unserem Körper zu stimulieren und weißes Fettgewebe teilweise in bräunliches/beiges Fettgewebe zu verwandeln. Braunes und beiges Fettgewebe hat die besondere Eigenschaft, dass es reichlich Energie in Form von Wärme abstrahlt und wir auf diese Weise zusätzliche Kalorien verbrauchen 🌡️

Wichtig: Mehr Kaffee ist nicht zwingend mit größeren Effekten verbunden! 🚨 Das heißt, über 4 Tassen täglich (max. 400 mg Koffein) sollten es nicht sein und der beste Zeitpunkt für Kaffee ist nachweislich der Vormittag. 🕗 Zu viel oder zu spät am Tag führt Kaffee ansonsten zu erhöhten Stresshormonspiegeln und beeinträchtigt er unsere Schlafqualität 💤 – beides ist ungünstig, denn es Stress und schlechter Schlaf bewirkt dann genau das Gegenteil, d.h. er fördert die Gewichtszunahme (Näheres dazu siehe nächster Beitrag über Cortisol und Gewichtszunahme).